Grissini
Wer knabbert gerne? Wer nicht nur Chips, Popcorn und Co mag, kann auch Knabbergebäck selbst machen. Wie wäre es mit Grissini?
Grissini Teig ist ideal um auch den Fleischwolf wieder einmal zu verwenden.
Zutaten:
500g Mehl
275 ml Wasser
1 Päckchen Trocken oder 1/2 Päckchen frische Hefe
3 Esslöffel Öl
Zucker
Salz
2 Esslöffel Sesam oder Schwarzkümmel
Zubereitung:
Alle Zutaten gut miteinander verkneten. Ich nehme dafür den Knethaken der Kenwood Küchenmaschine. Danach nehme ich den Knethaken aus der Maschine und montiere den Fleischwolf mit dem Wurstf . . .
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