Mozartkugeln
Ich wollte einmal Mozartkugeln selber machen. Ich war nicht nur glücklich sondern auch sehr zufrieden und vor allem haben sie gut geschmeckt.
Zutaten: ergibt ca 18 Stück.
1/2 Pkg Nougat, d. h. ca. 100 g
1 Pkg gehackte Pistazien a 25 g
1,5 Pkg Rohmarzipan, d.h. ca. 250 g oder selbstgemachtes
etwas Rosenwasser
nach Bedarf Farbe
300g Schokolade
Zubereitung:
Aus einer 1/2 Packung Nougat kleine Kugeln formen und kalt stellen. Ratsam wäre dafür Einweghandschuhe zu nutzen, die ich leider nicht genommen hatte.
Die gehackten Pistazien im Multi . . .
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