Bunter Gemüseauflauf
Ein Schnelles vegetarisches Gericht ist dieser Gemüseauflauf. Du kannst aber nach deinem Geschmack das Gemüse verändern.
Zutatenliste für 4 Portionen
1 StückBlumenkohl4 StückGurken (klein)4 StückTomaten4 StückEier250 mlSchlagsahne250 mlSchmand4 Elgerieben Hartkäsenach Geschmack Salz und Pfeffer
Zubereitung
Zuerst koche die Eier etwa 6 Minuten. Zerteile den Blumenkohl in kleine Röschen und kurz in Salzwasser bissfest garen. Gut abtropfen lassen und zur Seite stellen. Die Gurken und Tomaten in dicke Scheiben schneiden. Die gekochten Eier abpellen und in Scheiben schneiden. Den Backofen vorheizen auf 180°
Vermische die . . .
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