Chili con carne
Chili con carne ist das bei uns bekannteste Gericht aus der mexikanischen-indianischen Küche. Daher gibt es viele unterschiedliche Zubereitungsarten. Aber Bohnen und Chili sind immer…
Schlagwort: Chili
Maishendl in Soße gebraten mit hausgemachten Basilikum Gnocchi
Zutaten für zwei Personen: zwei Maishendlschenkel 250 Gramm getrocknete Tomaten in Öl ca. 400 Gramm mehlig kochende Kartoffeln zwei Charlotten zwei Knoblauchzehen Olivenöl 75 Gramm…
Knoblauchcremesuppe im Brot mit gefüllten Kartoffelknödel
Zutaten für Suppe 4 Personen 750 ml Brühe nach Wunsch mindestens fünf große Knoblauchzehen Kochsahne 7% ca. 100 Gramm Butter drei bis vier EL feines…
Spareribs mit Honig-Chili-Marinade
Zutaten für 1 Personen: ca. 600 Gramm Spareribs Olivenöl Chili Maiskolben Cola Honig scharfer Senf Salz Knoblauch Ketchup Worcester Sauce Krautsalat Petersilie Pfeffer süßes Paprikapulver…
