Süßkartoffellaibchen oder Süßkartoffelpuffer aus der Tefal Snack Collection Platte Nr 10
Ich liebe es zu experimentieren und koche oft einfach nach Zutaten die zu Hause sind. ? So sind auch diese herrlichen Süßkartoffellaibchen entstanden.
Süßkartoffellaibchen oder Puffer auf Gartensalat mit Brunnenkresse, Zitronenmelisse an Mango Balsamico.
Feine Raspelscheibe mit Multi, K-Haken in Schüssel u gebraten mit Pancake Platte Nr 10. von Tefal Snack Collection. Perfekt u lecker.
Rezept für Laibchen/Puffer:
1 normal große Süsskartoffel bei 2 Pers.
ca 100g geriebenen Käse (ich hatte Emmentaler und Parmesan gemischt)
1 Ei
2-3 EL Mehl
Salz, Pfeffer, Muskat, Petersilie (oder irgendwelche Kr . . .
...gleich gehts weiter!
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