Leichtes Orangenmousse
Ich habe gerne fruchtige mit Schokolade kombinierte Desserts, daher habe ich zum Toblerone Mousse als Gegensatz ein Orangenmousse gemacht. :-) Beides zusammen ergibt das Dessert meines Winter Dinners.
Zutaten:
300ml frisch gepresster Orangensaft
80g Zucker
200g Schlagobers
1 Päckchen gemahlene Gelatine
2 Eier
3 EL Grand Manier (wer möchte)
1 unbehandelte Orange
Zubereitung:
Die Gelatine nach Anleitung anrühren dh 5El kaltes Wasser mit dem Packungsinhalt verrühren und quellen lassen. Entweder die Orangen auspressen, oder einen frisch gepressten Saft kaufen. Den Saft erw . . .
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