Lachs-Zucchini Rosen

Ihr braucht mal einen schnellen Snack der nicht die klassische Pizzaschnecke, Miniquiche oder Muffins sind. Ideal auch als Fingerfood für ein Buffett.

Was braucht man dafür? Nicht viel.

Zutaten:

1 Rolle Blätterteig

1 Pkg Räucherlachs

1 kleine Zucchini

2-3 EL Frischkäse/oder Jungzwiebelaufstrich

Kräutersalz

Zubereitung:

Den Blätterteig ausrollen in ca 2-3cm breite Streifen der Länge nach mit einem Messer schneiden, oder so wie ich im 2 Bild mit einem Betty Bossi Rosenroller scheiden. Das . . .

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