Frischkäse-Lachs-Terrine
Wie die Zeit wieder vergeht. Bald ist schon wieder Ostern und bei uns zu Hause sind die Vorbereitungen bereits im vollen Gange. Es wird dekoriert,…
Schlagwort: Lachs
Caipirinha Lachs aus dem Ofen
Was koche ich eigentlich zu Silvester? Die Klassiker unter den Silvester-Essen sind Fondue, Raclette oder ein guter Silvester-Karpfen. Warum aber nicht mal was neues ausprobieren…
Feines Lachstatar auf Toaststern
Viele Weihnachtsgerichte beinhalten Fisch, einfach weil es ein Klassiker ist, egal ob Forelle oder Karpfen, Fisch ist in Europa ein traditionelles Weihnachtsgericht. Doch nicht jeder…
Pizza mit Crème fraîche und Räucherlachs
Die Zutaten reichen für 4 Personen Für die Vor- u. Zubereitung benötigt man ca. 15 Minuten Zutaten: Zubereitung: Backrohr auf 220 ºC (Ober-/Unterhitze, 200 ºC…
Räucherlachs auf Frischkäse und Sonnenblumen-Bagel
Zutaten für 2 Personen: ca. 250 Gramm geräuchterten Bio Lachs zwei Sonnenblumen-Bagels Kren Frischkäse Wallnuss Frischkäse Gänseleber Pastete Preiselbeeren Schnittlauch Erdbeeren Sekt Zubereitungszeit ca. 15…
Lachsfilet auf rote Beete Risotto mit Königsgarnele und grünem Spargel
Zutaten für 2 Personen: zwei ca. 150 Gramm große Lachsfilets acht grüne Spargel Köpfe 200 Gramm Risottoreis 50 ml Rote Beete Saft eine Charlottenzwiebel 125…
