Marillenknödel aus Germteig
In einer der Kochgruppen lese ich von Marillenknödel...….an sich nichts außergewöhnliches…….nur als ich Germ-/Hefeteig gelesen hatte, dachte wie?, echt?, das schmeckt?.
Die Neugier war so groß, dass ich es gleich probieren musste und ich war positiv überrascht. Auch etwas von der Größe. ;-) Ich hatte auch noch ein paar wenige große Marillen liegen die vom letzten Kuchen über geblieben sind, also konnte ich gleich loslegen.
Ich habe den Teig angesetzt und gehen lassen, dann musste ich unerwartet weg und habe ihn für paar Stunden in den Kühlschrank gestellt, daß er keine . . .
...gleich gehts weiter!
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