Tortellini mit Basilikum-Tomaten-Soße

Zutaten für 2 Personen:

  • 250 Gramm Tortellini mit Fleischfüllung
  • Passierte Tomaten aus der Dose
  • spanisches Basilikum ÖL
  • Parmesan
  • Basilikumblätter
  • eine Zwiebel
  • zwei Zehen Knoblauch
  • Prise Zucker
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitungszeit ca. 35 Minuten

Zubereitung:

Zwiebel und den Knoblauch Grob hacken.

Die Zwiebel in Olivenöl glasig dünsten und dann den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten. Anschließend das spanische Basilikum Öl, gezupfte Basilikumbl . . .

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