Rote Beete Suppe mit Öhrchen

Zutaten für ca. sechs Personen:

  • zwei Liter Hühner- oder Gemüsebrühe
  • eine große Zwiebeln
  • drei zehen Knoblauch
  • Majoran getrocknet
  • mindesten 500 ml rote Beete Konzentrat
  • polnische Uszka (Öhrchen) oder Tortellini
  • zwei 1 cm dicke scheiben Serrano (oder ähnlichen, geräucherten) Schinken
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitungszeit ca. 1 Stunden

Eine Zwiebel halbieren und mit der Schale und der Schnittseite in einen heißen Topf rösten. Sobald die Schnittseite der Zwiebel leicht bräunlich . . .

Jetzt Foodblogger werden!
Du wolltest schon immer Foodblogger werden und deine liebsten Kochrezepte veröffentlichen? Auf Foodiesz kannst du ganz einfach mit wenigen Klicks deine Rezepte erfassen und veröffentlichen. Melde dich an und teile deine Rezepte und Kochideen mit der Community.
Jetzt neuen Beitrag erstellen!

Ähnliche Beiträge